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Le pavé Si Trouille (Normandie, Hauts-de-France et Bordeaux)

En novembre, mettez notre pain halloween à l’honneur ! Avec ce pain gourmand, à la mie orange parsemée de raisins secs, de sésame noir et graines de courge, misez sur des saveurs douces, croquantes et légèrement fruitées pour surprendre vos convives à l’heure du repas.

La composition du pain Si Trouille

Ingrédients : Farine de blé – Graines de courge – Raisins secs (raisins secs, huile végétale) – Gluten de blé – Sucre – Graines de sésame noir – Fibres d’avoine – Butternut en poudre – matière grasse végétale (huile de palme, sirop de glucose, protéines de lait) – Colorant : bêta-carotène – Agent de traitement de la farine : acide ascorbique

*Allergène

Informations pratiques

• Poids : 50g
• Référence produit :  108033
• Disponibilité : Normandie, Haut-de-France et Bordeaux

Le pavé seigle raisin (Ile-de-France)

Ce mois-ci, découvrez toutes les saveurs de ce pain au seigle, en l’accompagnant de fruits de mer, fromage, salade ou foie gras. Elaboré à partir d’une farine de seigle, c’est un pain de saison moelleux et gourmand agrémenté de petits raisins secs.

La composition du pain seigle raisins

Ingrédients : Farine de blé* T65 Label Rouge issue de blé* CRC, eau, farine de seigle* raisins secs 8% (raisins, huile végétale (graines de coton), sel, levure, gluten de blé*, levain de seigle*dévitalisé, malt d’orge* torréfié.

*Allergènes

Informations pratiques

• Poids : 50g
• Référence produit : 108031
• Disponibilité : Ile-de-France

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À l’occasion de la Semaine du Goût 2024, qui se tiendra à partir du 14 octobre, nous vous proposons une sélection exclusive de pains spéciaux. Chaque jour, nous mettons à l’honneur un pavé original et savoureux, conçu pour éveiller les papilles de vos convives. Tous nos pains sont préparés avec une farine Label Rouge, gage de qualité, et ont un format individuel de 50g, idéal pour accompagner vos repas.

Les pains de la Semaine du Goût en Ile-de-France

Lundi 14 octobre : Pavé Acidulé

• Composition : graines de courge, cranberries, écorces d’oranges et de citron
• Poids : 50g
• Dénomination : Pavé Farine Label Rouge Acidulé
• Référence produit : 108069

Mardi 15 octobre : Pavé Indien

• Composition : ananas, oignons frits, graines de tournesol, curry
• Poids : 50g
• Dénomination : Pavé Farine Label Rouge Indien
• Référence produit : 108070

Mercredi 16 octobre : Pavé Légumes du Soleil

• Composition : flocons de tomates, oignons frits, poivrons rouges et verts, maïs 
• Poids : 50g
• Dénomination : Pavé Farine Label Rouge Légumes du soleil
• Référence produit : 108071

Jeudi 17 octobre : Pavé Tonic

• Composition : écorces de citron, cranberries, graines de sésame noir
• Poids : 50g
• Dénomination : Pavé Farine Label Rouge Tonic
• Référence produit : 108072

Vendredi 18 octobre : Pavé Fruits Rouges et Noisettes

• Composition : cranberries, fraises, myrtilles, noisettes
• Poids : 50g
• Dénomination : Pavé Fab Label Rouge fruits rouges et noisettes
• Référence produit : 108073

La Semaine du Goût en Normandie, Hauts-de-France et Bordeaux

Lundi 14 octobre : Pavé Céréales

• Poids : 50g
• Dénomination : Pavé Farine Label Rouge Céréales
• Référence produit : 106524

Mardi 15 octobre : Pavé maïs

• Poids : 50g
• Dénomination : Pavé Farine Label Rouge Maïs
• Référence produit : 106663

Mercredi 16 octobre : Pavé Bleu-Blanc-Coeur

• Poids : 50g
• Dénomination : Pavé Bleu-Blanc-Coeur
• Référence produit : 106987

Jeudi 17 octobre : Pavé Sésame

• Poids : 50g
• Dénomination : Pavé Farine Label Rouge Sésame
• Référence produit : 106077

Vendredi 18 octobre : Pavé Pavot

• Poids : 50g
• Dénomination : Pavé Fab Label Rouge Pavot
• Référence produit : 106075

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En Île-de-France, nos boulangers se mobilisent pour sensibiliser à la lutte contre le cancer du sein en vous proposant deux créations aux couleurs d’Octobre Rose : un pain burger et un pavé spécialement conçus pour l’occasion. En Normandie, dans les Hauts-de-France et à Bordeaux, retrouvez un petit pain au pavot qui relèvera à merveille vos plats de saison.

Des pains aux couleurs d’Octobre Rose (Ile-de-France)

Pour sensibiliser tous les publics à l’intérêt du dépistage du cancer du sein et soutenir vos actions dans le cadre de la campagne de La Ligue Contre le Cancer, nos fournils vous proposent deux produits aux couleurs d’Octobre Rose.

Le petit pain Octobre Rose

Ingrédients : farine de blé* T65 Label Rouge issue de blé CRC, eau, jus de betterave fermentée, sel, levure.
*Allergènes

Informations pratiques :

• Poids : 50g
• Référence produit : 108034
• Disponibilité : Ile-de-France

Le pain burger Octobre Rose

Ingrédients : farine de blé* T65 Label Rouge issue de blé CRC, eau, huile de colza, jus de betterave fermentée, sucre, levure, sel, vinaigre de cidre, levain de germes de blé.
*Allergènes

Informations pratiques :

• Poids : 80g
• Référence produit : 108036
• Disponibilité : Ile-de-France

Visitez l’exposition interactive en ligne, pour informer et sensibiliser tous les publics et toutes les générations à l’intérêt du dépistage du cancer du sein : cancerdusein.preventioncancers.fr

Le pain au pavot (Normandie, Hauts-de-France et Bordeaux)

Découvrez notre pain au pavot. Sa croûte dorée et croustillante enveloppe une mie moelleuse, subtilement parfumée par les graines de pavot. Chaque bouchée révèle une saveur douce et légèrement toastée, idéale pour accompagner vos repas de saison. Ce pain individuel, fabriqué avec des ingrédients de qualité, apportera une touche d’élégance à votre table tout en éveillant vos papilles.

La composition du pain au pavot

Ingrédients : farine de blé* T65 Label Rouge (blé français, moulin normand), eau, graine de pavot, levure, sel.
*Allergènes

Informations pratiques

• Poids : 50g
• Référence produit : 106075
• Disponibilité : Normandie, Bordeaux et Amiens

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Au fournil aussi c’est l’heure de la rentrée : le pain du mois est de retour dès le 1^er septembre pour régaler vos convives ! Votre boulanger vous propose un pain au maïs en Ile-de-France et un pain au sésame en Normandie, dans les Hauts-de-France et à Bordeaux.

Le pain au maïs (Ile-de-France)

Un pain gourmand pour vos convives

Elaboré dans nos fournils à base d’une farine de blé T65 Label Rouge et de maïs, ce petit pain individuel ravira vos convives les plus gourmands. De couleur jaune dorée, sa mie moelleuse offre des saveurs légèrement parfumées qui ne les laisseront pas indifférents !

Son petit plus ? Nos boulangers y ajoutent des graines de tournesol pour lui apporter du croquant !

La composition du pain au maïs

Ingrédients : farine de blé* T65 Label Rouge issue de blé* CRC, eau, graines de tournesol – céréales croustillantes au maïs – farine de maïs – matière grasse végétale (huile de palme, sirop de glucose, protéines de lait*) – gluten de blé* – épices – émulsifiant : E472e – agent de traitement de la farine : acide ascorbique

*Allergènes

Informations pratiques

• Poids : 50g
• Référence produit : 106663
• Disponibilité : Ile-de-France

Le pain au sésame (Normandie, Hauts-de-France et Bordeaux)

Des arômes délicatement toastés

Relevez vos menus avec le pain au sésame. Ses arômes légèrement torréfiés en font une véritable invitation à un voyage gustatif. Il accompagnera parfaitement vos légumes de saison ainsi que votre sélection de fromages.

La composition du pain au sésame

Ingrédients : Farine de blé* T65 label rouge issue de blé* CRC, eau, graines de sésame*(8%), sel, levure.

*Allergènes

Informations pratiques

• Poids : 50g
• Référence produit : 106077
• Disponibilité : Normandie, Bordeaux et Amiens

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Proposez à vos convives un pain qui sent bon l’été : le pain tomate-basilic ! Disponible tout au long du mois de juin, ce pavé de 50g est fabriqué à partir d’une farine Label Rouge. Il se mariera aussi bien aux entrées de crudités qu’aux salades et plats estivaux.

Un pain de saison pour vos recettes d’été

Le pain du mois de juin, subtilement parfumé à la tomate et au basilic, apportera sans aucun doute une touche de fraîcheur à vos menus estivaux.

Il se mariera parfaitement à vos salades froides et sera l’accompagnement idéal d’une assiette de fromages, de jambon Serrano ou encore de grillades.

La composition du pain tomate et basilic

Simplement composés de tomates séchées et de basilic, les ingrédients de ce pain sont délicatement incorporés à une farine de blé Label Rouge pour obtenir un produit savoureux et coloré !

Composition : farine de blé* T65 Label Rouge issue de blé CRC, eau, flocons de tomates déshydratées, basilic, sel, levure.

*allergènes
Peut contenir des traces d’œufs, des produits laitiers, des fruits à coque (noix), des graines de sésame.

Produit sans OGM, ni issu d’ingrédients OGM.

Commande et livraison dans votre restaurant

Vous souhaitez proposer ce produit de boulangerie à vos convives ? En tant que fournisseurs à la restauration hors domicile, nous assurons la livraison du pain tomate-basilic en Ile-de-France, Normandie, Hauts-de-France et à Bordeaux.

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Informations pratiques

• Poids : 50g
• Référence produit : 106660
• Disponibilité : Ile-de-France, Normandie, Bordeaux et Amiens